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手作りイカ焼き器

スルメイカが安くで手に入ったので、イカ焼きを作った。イカを細く切って、小麦粉をからめ、イカ焼き器で焼くだけのシンプルなものだ。調味料はまったく入っていないが、イカの塩味だけで結構旨い。大阪では有名な、某百貨店の○素がたっぷり入ったイカ焼きよりも旨いぞ。